本网讯：眼下，龙陵县镇安镇八〇八社区的2000多亩青菜迎来丰收，虽然品质和口感都不赖，但销路却成了当前急需解决的问题。为此，镇安镇八〇八社区不断拓市场、促消耗，积极挽回市场带动群众增收，办好惠民利民实事，推动主题教育见行见效。

镇安镇八〇八社区海拔高、光照充足、昼夜温差大，在这样的条件下，种植出来的青菜汁多味甜、清新爽口，深受大众喜爱。但青菜的储存时间短、运输成本高，往年都是在周边地区“就近消耗”。镇安镇八〇八社区党总支书记邱顺芬介绍道：“每年的11月份到次年的1月，是我们八〇八大青菜的采收旺季。我们八〇八共种植了青菜2000多亩，产量在4000多吨。前期已通过各种方式向周边的德宏、保山、施甸、昌宁等地销售了2000多吨，现在还有1000多吨还在地上，找不到销路就没有采收。”

青菜种植周期短、见效快、省时省力，三个多月的时间就可采收。越来越多的菜农尝到了“甜头”后纷纷扩大了种植面积，由过去的1000多亩增加到现在的2000多亩，但市场需求却持续低迷，单价也随之走低。村民何志玉说道：“我家种着近两亩左右的青菜，现在种出来了就是价格不好，最初还能卖到5毛到6毛左右一斤，但是现在菜还剩一半还多，找不到销路。”

为减少菜农损失，快速消耗滞销的1000多吨青菜，镇安镇八〇八社区采取“外销内耗”的方式来解决。镇安镇八〇八社区党总支书记邱顺芬是这样计划的：“一方面我们还是努力跑市场找销路，与我们周边的蔬菜加工厂以及农家乐进行合作，预计销售七八百吨。另一方面我们要积极发挥农村妇女的特长，把我们的青菜加工成腊腌菜，可以自己吃也可以零售，预计消耗三百吨左右。”

赵彩艳每年都要购买100多斤的青菜腌制成腌菜来吃，听到社区的“号召”，她决定在往年的基础上增加一倍的腌制量。赵彩艳说：“我家人多，亲朋好友也多，一年还是要腌200斤左右，孩子很爱吃腌菜炒肉、腌菜煮鱼，反正食用的方法也多，就多腌制一些。”

段狄经营的农家乐是每年消耗青菜的大户，今年他与镇安镇八〇八社区达成合作，购买了20000斤的青菜来腌制腌菜。制作腌菜的方法很简单，将青菜晾晒至水分半干，用手搓揉、洗净、切成小块后，再放上辣椒面、茴香面、甜白酒、红糖等各种调料混合拌匀就制作好了。制作好的腌菜随时都可以吃，是一道非常受欢迎的开胃小菜，也是当地制作各种美食菜肴必不可少的调味料。段狄介绍道：“我们今年跟镇安镇八〇八社区购买将近2万斤的青菜用于制作腊腌菜。平时餐厅用于千张肉、酸辣鱼、咸菜等，客户是非常喜欢，每年的用量都比较大。”

根据计划，龙陵县镇安镇八〇八社区预计今年1月底全部完成采收，4000多吨的青菜将实现收入230万元左右。（龙陵融媒：储永娟 苏焕芹、朱维静、杨治文）

来源：龙陵融媒中心

                    编辑：尹达天

                    审核：吴敏昆

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