茶香飘自大关来
2024-11-05云南民族旅游网
无由持一碗,寄与爱茶人。手持一杯清茶看云起云落,品香茗醇厚,闻茶香宜人。云南是产茶大省,不同的地方飘着不同的茶香。那你知道大关县的翠华贡茶吗?
“翠华贡”茶前身为大关“翠华茶”,拥有近千年的制茶历史,是云南十大茶品牌之一。一度成为朝廷贡品和佛教圣地朝圣贡品,并获巴拿马国际商标二等奖,享誉国际。
大关县地处昭通市腹心地带,历来为滇川交通要道,是历史上的“茶马古道”、“南丝绸之路”,大关特殊的地环境和生态环境形成气候夏无酷暑、冬无严寒,年平均气温15℃,民间谚语称“云雾山中出好茶”。大关县对茶类资源的开发利用已有300余年的悠久历史,翠华贡茶长期保持名茶桂冠,享有较高知名度。
2016年以来,为全面贯彻落实县委政府关于发展茶产业的决策部署,坚守“大力发展高原特色产业,坚定不移打赢脱贫攻坚战,坚定不移推动茶产业发展,建设富裕大关”的发展理念,大关县相关部门密切配合,有序推动茶产业发展,取得阶段性成效。
第三届“南博会”上大关县政府同贵州百鸟河茶叶公司达成投资开发茶产业的协议,协议规定公司入驻大关,建立总公司旗下的云南翠贡茶业公司。
云南翠贡茶业公司有优良技术,公司聘请当代茶业开拓者牟应书为技术总顾问,牟氏茶叶世家传人牟小虎为技术总监,组成技术团队,开展茶叶种植、加工、产品开发等技术研究。有品种选育,选育出高产优质的本地茶树新品种,以保护本地品种的优良特性,使本地品种焕发青春,为提高“翠化贡茶”品质提供品种保障。有产品研发,对翠华历史名茶“金耳环”进行研发和挖掘大关翠华贡茶的历史品牌价值,同时开展红茶研发。经过不断试验研究,现已恢复翠华历史名茶“金耳环”,研发出了翠华贡红茶“翠贡南红”、“乌蒙三叶红”、“云雾翠贡”、等系列产品。公司通过研究恢复的翠华历史名茶“翠贡金耳环”,2018年获“滇茶杯2018云南名茶金奖”。(董成丽)
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