西双版纳布局茶产业发展新格局

记者 王帮旭

西双版纳傣族自治州是世界茶树原产地的中心地带之一，也是普洱茶的发祥地和茶马古道的源头。

西双版纳傣族自治州州委副书记、州长罗红江日前接受“高原美·云茶香”专访时表示，将推动茶产业发展质量和效益提升，开拓西双版纳州云茶产业发展新格局。

产业优势明显

罗红江介绍，西双版纳州茶产业在生态、资源、品质和茶文化等方面具有明显优势。

西双版纳茶区地处山区，热量丰富、雨水充沛、土层深厚，远离重工业污染，茶园主要分布在海拔800-1800m、年相对湿度82%以上、年降雨量1300-1800mm的山地，土壤自然肥力高，植被覆盖率在50%以上，极宜茶树特别是大叶茶树生长。

在茶树资源方面，西双版纳州有6个茶种和1个变种，并发现多种类型的茶树王。目前，地处勐海县的云南省农业科学院茶叶研究所选育的良种有云抗10号、云抗14号、长叶白毫佛香茶和紫娟茶等国家级、省级良种18个，占全省21个的86%；推广良种茶园面积160多万亩，占全省茶园总面积420万亩的38%。

罗红江说，西双版纳州是世界茶树原产地的中心地带之一，具有丰富而厚重的茶文化，种茶、制茶、饮茶、贸茶的历史悠久。西双版纳州十二大茶山是历史的见证，澜沧江两岸有名扬天下的江北易武（曼撒）、攸乐、革登、倚邦、莽枝、蛮砖六大茶山和江南的佛海、南糯、布朗山、巴达、勐宋（勐海）、勐宋（景洪）六大茶山。

史学和茶界专家普遍认为，西双版纳普洱茶始于宋明，盛于清代。在云南普洱茶古六大茶山的彝族、哈尼族、布朗族、基诺族中至今都流传着茶叶是“武侯遗种”的传说，茶文明成为西双版纳州最悠久、最具标志性的文明符号。

助力精准扶贫

西双版纳州从2014年开始在全州范围内实施生态茶园建设，截至2016年末，累计完成生态茶园建设45.17万亩。

据介绍，西双版纳州农业、生物产业部门每年都会组织开展古茶树资源保护及法治宣传教育，实施万名茶农培训工程，以增强茶农制茶技能，提升茶叶品质，从而实现整个茶产业良性循环健康发展的目标。

罗红江说，通过生态茶园的建设，茶业价格持续稳定增长，茶农增收，企业增效，财政增长，提质增效成效明显，2016年全州茶产业总产值达75.76亿元。

其中，勐海县茶农来自茶叶的年平均收入达5050元，占全县农民纯收入的55%；茶业农业产值净增1亿元，茶农平均增收500元，成品茶平均单价为137元/公斤，比上年的平均单价114元/公斤增长20%。

罗红江举例说，昔日的勐海县布朗山乡老班章村十分贫困，村民的基本温饱都难以解决，2005年陈升茶业有限公司到老班章村建厂，随即带入技术、人才和市场，最终实现了老班章村古树干毛茶从几十元一公斤向几千元一公斤的价格飞跃，村民的收入和生活水平显著提高。2013年，老班章村成为云南省首家设有银行的村寨。

破解发展瓶颈

针对普洱茶产业存在的突出问题，西双版纳州“自上而下”和“自下而上”相结合加以解决。

罗红江介绍，“自上而下”是政府主导严格保护古茶园，加快生态茶园建设，推进低产低质茶园改造，提高普洱茶的单产和品质。通过生态茶园的实施，西双版纳州已初步建成“茶中有林，茶在林中，远看青山绿水，近看心旷神怡”的优质原料基地，从源头上保障了茶叶安全绿色生态。

此外，“政府搭台，企业唱戏，市场运作”的推介方式成为常态，政府多次组织茶企、茶叶合作社参加茶叶博览会和茶叶交易会，多形式展示推介西双版纳州普洱茶为主的品牌和名优特茶叶产品，以提升企业形象，扩大普洱茶品牌的知名度、影响力。

“自下而上”是州内每年都会组织“勐海茶王节”“易武民间斗茶大会”“采茶能手大赛”“传统晒青手工制茶技艺大赛”等茶事活动，吸引国内外茶企、茶商和普洱茶爱好者参会，为云茶的对外开放开辟新路子。

同时，具有茶业培训和鉴定资格的云南省茶叶科研所和西双版纳职业学院每年都会开展茶艺师、评茶员职业技能培训工作，为全州茶产业发展积极培训茶艺、评茶技能人才队伍。

目前勐海县已发展成为中国普洱茶的最大生产地，形成了“大益”、“七彩云南”、“陈升号”等一大批骨干企业品牌。现拥有规模以上企业14家，获得SC证的注册企业223家。勐海茶厂80年代推出的“大益”普洱茶品牌，赢得“云南省著名商标”、“中国名牌农产品”、“中国知名品牌”“中华老字号”等殊荣；产品畅销海内外，大益茶制作技艺已于2008年入选国家级非物质文化遗产名录。“勐海茶，勐海味”这一概念得到越来越多茶人，茶客的认可。

下一步，西双版纳州的茶产业将以国家“一带一路”、中国—东盟自由贸易区、大湄公河次区域合作、中国—中南半岛经济走廊、云南勐腊（磨憨）重点开发开放试验区建设为契机，开拓“十三五”茶产业发展的新格局。

《规划》明确，西双版纳州要实现茶产业产值的飞跃，必须把好源头质量关，夯实原料生态基础，强化古茶树资源的保护和生态茶园建设工作；其次茶产业的转型升级要符合经济发展和市场需要，企业要通过不断开发延伸茶产业链条，多领域拓展消费市场来实现纵深发展；此外，政府要将茶产业的发展与其他产业发展相融合，以齐头并进、推动互补的方式推进产业提升。