发表于:2018-07-27 01:33:51|来源:环球游报
通讯员 谢兆兰
近日,中国·南华第十五届野生菌美食文化节松茸采摘“开山仪式”如期举行,标志着“中国.南华第十五届野生菌美食文化节”正式拉开帷幕,同时也预示野生菌王国——南华正式开启上山采菌模式。
五街距镇南华县城45公里,是楚雄州35个少数民族聚居乡镇之一,素有“松茸之乡”的美誉,全镇野生菌年蕴藏储量达700多吨,主产松茸、牛肝菌、羊肚菌、鸡油菌、干巴菌、虎掌菌、鸡枞等,野生菌年产量达420多吨,产值达4200万元。
上世纪80年代初期,五街的松茸菌竞相加入市场流通环节,改变了五街彝族群众的生活,善良的五街彝乡群众就以歌舞、祭祀方式感恩松耸的奉献和馈赠,逐渐便形成了现在的“开山仪式”。
随着一阵阵开山的号角声,彝族群众穿上了漂亮的火草麻布衣衫,唱起了情深意长的青棚调,舞起了彝人古老的羊皮舞、端着清香的苦荞酒,随着毕摩悠远的吟唱,一起带您去寻找松茸这种珍贵的舌尖美味。(文章来源环球游报2018年7月27日第1150期A7版)
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