□ 李灿美 王剑林

老字号的糕点店往往能留住一个地方几代人的记忆。只要临近佳节，这样的老字号就会突然出现在人们的脑海中，漾濞“芝兰斋”，就是这样的一个老字号糕点店。

今年50岁的刘永贵是“芝兰斋”糕点的第四代传承人。“芝兰斋”糕点制作手艺是刘永贵父亲的外婆从宾川县带过来的，是“芝兰斋”的创始人。父亲的外婆原籍在宾川县，家里就是做糕点的，她也会做，嫁到漾濞之后也开起了糕点店，取名为“芝兰斋”。

“芝兰斋”到刘永贵这一辈，两个哥哥一个姐姐都不愿学习做糕点，只有最小的刘永贵对糕点感兴趣。1989年刘永贵成家后，刘永贵的父母发现小儿媳在制作糕点方面有天赋，便悉心传授，而后将“芝兰斋”交到了刘永贵夫妇手中继续经营。

29年间，他们在二老的帮扶下，一直坚持做传统糕点，还不断结合当下人群的口味和喜好进行探索和创新，并成功制作推出更多新品，深受大家喜爱。每年中秋之际，“芝兰斋”的火腿月饼在漾濞是最受青睐的，除了本地人，很多漾濞在外地生活的人和来过漾濞的人都会打电话来购买。

“芝兰斋”平稳经营着，刘永贵不用操更多的心。近几年，他和大儿子还在外地做些生意，并爱且在老家种植了500多亩核桃，“芝兰斋”的日常经营更多的由爱人和父母在家负责，每年临近中秋节，刘永贵就会回来帮忙。

对于“芝兰斋”如何延续，是刘永贵最困惑的事，两个儿子都没兴趣做糕点，“芝兰斋”不能后继无人，也只能等两个儿子找到媳妇再想办法传给儿媳。从父亲的外婆到父亲的妈妈，从奶奶到父亲，再到刘永贵，“芝兰斋”糕点留下的是地方一代代人口舌留香的无尽乡愁。

 

在刘永贵和父母的心里，“芝兰斋”，还要继续……

（文章来源环球游报2018年9月28日第1159期A6版）

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