【微纪录·云南故事】花从斗南来
发表于：2019-03-25 15:44:27|来源：新华网
昆明斗南花卉市场，等待交易的一车玫瑰。（新华网 丁凝 摄）
新华网昆明3月20日电 每朵花背后都有自己的故事，温暖的、甜蜜的、幸福的，但好多都是来自一个地方——斗南！
斗南很小，从地图上看，它只是昆明滇池边一个不起眼的小镇；斗南又很大，从“鲜花版图”上看，它是中国乃至亚洲最大的鲜切花交易中心。在刚刚过去的2018年里，斗南的鲜切花交易量多达82亿枝——“云花”从这里起步，化作丝路花雨，香飘世界。
本期云南故事，我们探访了斗南花市的3个核心组成部分——种植基地、拍卖中心、鲜花夜市，请跟随我们的镜头，看一朵朵鲜花如何串联起“浪漫经济”、一个个斗南人如何书写下“亚洲花都”的传奇故事。
杨学彩（左1）和花农们在种满玫瑰的大棚里。（新华网 丁凝 摄）
种植基地：一枝鲜花一寸心
自1983年村民种下第一株剑兰开始，斗南用30多年的时间，创造了“花田—花乡—花都”的传奇。在这一过程中，斗南的主要功能逐渐转向鲜切花交易，而种植基地则分散到了安宁、晋宁、石林、楚雄等地。
楚雄州禄丰县碧城镇洪流村委会，距离昆明90多公里，是众多鲜花种植基地之一。49岁的杨学彩是当地的一名种植大户，和其他花农合伙租种了30余亩花田。记者一早来到种植基地，就见到杨学彩和花农们已经在种满玫瑰的大棚里忙碌开来，“夏天6点半、冬天7点半，就要来地里摘花了。花量大的时候要连夜采、连夜包，有时候忙完都凌晨3点了！”
杨学彩6年前开始从事花卉种植，为了照顾好这些“娇贵”的花，她已经连续4年没回家过年了，“养花跟养娃娃一样，操心得很！水泼多了怕涝、泼少了怕旱，尤其怕病虫害，一得病一季花就全完了。”
尽管很辛苦，但一株株悉心照料的鲜花也为杨学彩带来了回报——玫瑰花田平均亩产1.8万枝鲜切花，一年可采4茬—5茬，每枝花的价格为0.7元—2元不等，“比以前种包谷、种洋芋赚钱一些，小娃读书的钱有了，去年还盖了新房子！”
采摘下来的鲜花，被迅速地泡水、包装。上午9点半左右，大棚外的乡间土路上响起了汽车的鸣笛声，斗南的“花车”如约而至。杨学彩和花农们将包装好的鲜花装进橙色的筐子，抬到外面的车上。
“花车”隶属于昆明国际花卉拍卖交易中心（简称昆明花拍中心），每天清晨，“花车”会开到各种植基地，收取花农们采摘的鲜切花并及时运到斗南。
“花车”的外观跟一般卡车没什么两样，司机袁金介绍，这辆车的特别之处在于装有温度控制器，能够将货箱的温度控制在13℃—18℃之间，保持花朵的新鲜。
中午12点左右，袁金将装有2万多枝鲜花的车辆开回斗南，顺利完成了当天的“护花使命”，凌晨5点便开工的他，终于可以松口气，休息一下了！而承载着花农们希望的一枝枝鲜花，也正式开启了斗南之旅。
昆明花拍中心，“惊心动魄”的鲜花拍卖正在进行。（新华网 赵普凡 摄）
花拍中心：“舶来品”落地开花
鲜花拍卖源于荷兰，2002年12月20日凌晨，昆明国际花卉拍卖交易中心正式在斗南落成并“开槌”。经过10多年的发展，这一“舶来品”在斗南落地开花，日交易量达300万枝—350万枝。
在拍卖前，每一束鲜花都要经过严格的检验和评级。90后质检员陆芳彬，贴切地形容自己的工作是在为鲜花制作“身份证”。摆满一桶桶鲜花的待拍区，陆芳彬熟练地抽起一束玫瑰，“这把波塞尼娜，长度75公分，茎、叶也比较好，但花头轻微病害，有些上点，判定为B级。”陆芳彬一边向记者介绍，一边快速地填写着单据。
在昆明花拍中心，鲜切花被严格地分为AA级、A级、B级、C级、D级、E级等6个级别，品质越好、等级越高，而茎秆长度、花朵成熟度、瑕疵代码等信息也将被记录到单据上，形成一张详实的“身份证”。
经过质检员“火眼金睛”评级后的鲜切花，正式进入拍卖市场。每天下午3点，随着一阵铃声响起，拍卖正式开始！拥有600个席位的拍卖大厅几乎座无虚席，所有人都一脸严肃地盯着前方的6口交易大钟。
尽管已经在斗南做了10年的鲜花代理商，拍卖一开始，周军仍不自觉地紧张起来，“平均3秒—5秒就完成一次交易，压力挺大！”
昆明花拍中心采用“降价式拍卖”，根据质检员提供的“身份证”，拍卖师会事先确定一个高于正常交易价格的起拍价，拍卖开始后，随着交易大钟逆时针转动，价格逐渐下降，第一个按下购买键的买家，即可以光标停止时的价格成交。
周军的位子在大厅中间靠后，窄窄的桌面上摆满了“小抄”，作为一名经验丰富的代理商，早在开拍前1小时，他就到待拍区提前查验了鲜花的种类和品质，并记录下心仪商品的编号。
对照“小抄”，周军的目光迅速地在6口大钟间移动，“3号！多头玫瑰！50把！”看到自己想买的鲜花出现在大钟上，周军迅速按下桌上的按键，选定了交易大钟和购买数量。接下来，他把手指放在购买键上，屏住呼吸等待着大钟逆时针旋转，“哎！又没拍到！”就慢了一点点，看中的花被别人拍走了。
“价出低了，容易被别人拍走；价出高了，客户又不满意。”周军苦笑了一声，继续投入到“惊心动魄”的拍卖当中。
经过近4小时的紧张拍卖，客户订购的大部分鲜花都拍到了，周军站起身活动活动筋骨，吃点东西、稍事休息后，他准备再去旁边的鲜花夜市补一些货。
斗南夜市，鲜花满仓、人潮如织。（新华网 胡安琪 摄）
斗南夜市：花满仓，夜未央
夜幕降临，昆明花拍中心拍卖大厅渐趋安静，鲜花交易进入尾声；不远处的昆明斗南花卉市场却喧嚣起来，一场热闹的夜市即将开始。
除拍卖交易外，传统的对手交易在斗南同样占据着重要的位置，3.9万平方米的市场，白天针对散户和游客，晚上则针对大型采购商——这也是斗南花卉市场最热闹的时候。
晚上8点45分，夜市的几道大门同时开启，等候已久的花农和花商们推着一辆辆装满鲜花的三轮车、小推车，争先恐后地挤了进来，不到10分钟，整个市场就摆满了鲜花。“1号门进来是玫瑰区，往右边是非洲菊区，顺着往下走，是洋桔梗区、百合区。”从三轮车和小推车的夹缝中挤进市场的周军，匆匆跟记者介绍了一下分区，就直奔玫瑰区采购了。
“魅影多少钱？还够20把吗？”周军迅速找到自己要买的品种，一边拿起手电筒查看花头的新鲜度、有无病虫害，一边询价。在收到“22块一把。”的答复后，周军开始和卖家讨价还价，几个来回后，以20块一把的价格成交。
在周军看来，对手交易和拍卖交易一样，都需要眼疾手快，“下手必须快，要不然好的花就被别人买走了！”
经过1个多小时的采购，周军终于“配齐”了客户订购的花，此刻的斗南夜市鲜花交易还正如火如荼，“一直要持续到晚上12点，甚至更晚。”
把拍卖和采购的鲜花全部运回附近的小铺面，已近晚上12点，但周军一天的工作并没有结束，在妻子和店员的帮助下，鲜花被迅速地清点、分配、装箱、打包，等待快递公司运往机场，赶最早的航班送到客户手中。所有事情忙完，通常都是凌晨2点多了。
10年的斗南打拼，周军经手的鲜花数不胜数，他的人生也因鲜花发生了改变。“10年前从安徽来到斗南，一没钱、二没人，有的只是梦想。这些年虽然很辛苦，但也积累了小小财富，还因为鲜花认识了我老婆，在昆明安了家……”周军说。
鲜花满仓、长夜未央，斗南的一天还在继续，“亚洲花都”的传奇正在书写。（完）（念新洪 赵普凡 丁凝 胡安琪）
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