记者 陈永华

立秋时节，野菌飘香！8月8日下午，中国·南华第十六届野生菌美食文化节菌王选拔大赛在南华县瑞特国际龙湖广场如期举行，现场吸引了众多省内外的群众围观。

本次活动，旨在展示展示“野生菌王国”、“中国野生菌之乡”、“中国野生菌美食县”的无穷魅力，进一步增强社会各界参与野生菌资源保护与产业开发的积极性，吸引外来投资，强势推进野生食用菌产业持续发展。

菌王大赛共有10种野生菌参与到评选活动，分别从重量、品质以及外观进行综合投票评选。经过将近3小时的激烈角逐，专家评委陆续选出各种野生菌菌王。获得松茸菌王的是7号选手周晓丽选送的松茸，重量568克；获得块菌菌王的是3号选手南华咪依噜天然食品开发有限责任公司选送的块菌，重量830克；获得美味牛肝菌菌王的是8号选手汤从玉选送的牛肝菌，重量474克；获得虎掌菌菌王的是4号选手周晓丽选送的虎掌菌，重量3082克；获得香根菌菌王的是3号选手刘刚选送的香根菌，重量670克；获得杉老苞菌王的是12号选手张丽仙选送的杉老苞，重量1562克；获得云芝菌菌王的是2号选手杨兆昌选送的云芝菌，重量4986克；获得灵芝菌菌王的是1号选手李红军选送的灵芝菌，重量8840克；获得干巴菌菌王的是6号选手张建忠选送的干巴菌，重量454克；获得鸡枞菌王的是3号选手刘刚选送的鸡枞，重量856克。

据了解，目前南华县境内已知野生食用菌种类290多种，资源年蕴藏储量达1万多吨，“南华松茸”批准为国家地理标志保护产品。县内已建成具有一定规模的野生菌专业交易市场，成为了云南较大的野生食用菌集散中心。截止2019年8月4日，全县野生菌集散交易量2746.65吨，交易额23963.2万元（县内产量2243.45吨，产值19237.4万元）。

在长期的生产生活中，南华群众探索出了独特的野生食用菌烹饪方法，积淀了独具特色的野生菌美食文化。充分展现南华“野生菌王国”的无穷魅力。进一步把南华的绿水青山变成金山银山！

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