发表于:2022-12-23 10:08:10|来源:云南民族旅游网
北纬24°25'7",东经98°33'25"——云南省德宏州芒市江东乡。历史上,茶马古道曾从此经过。
时光如坚硬的山风,穿过茶马古道的豁口,留下一个个沧桑荒凉的历史烙印。这些尘封的往事,如一把刀,在茶马文明史上刻下了深深浅浅的痕迹。
千百年来,茶马古道犹如一条中华文化的血脉,横跨数千里,穿越众多不同民族、不同语言、不同文化的区域,将各民族、区域、文化有机联系在一起。而其中的一些重要驿站与集散地,逐渐发展并形成了今天的多个中小城市。
而芒市,就是茶马古道上的一颗明珠。
如今,拂去厚重沧桑的岁月尘埃,这里已不是曾经繁华的商贸通道,而成为许多游客追寻历史足迹、感受古道文化的好去处。
古道旁江东乡的茶山上,既有先民留下的古茶园,也有后代发展起来的台地茶。茶园里依然有身着少数民族服装的群众,在进行着冬季的茶树护理。以茶为生,靠茶致富的茶农们,对山上的茶园逐一进行着生态茶园改造。
随着社会的发展,从江东乡走出去的一个女子,回来告诉乡亲们:“要想提高茶叶品质和价格,一定要进行生态茶园改造,取得国家相关部门颁发的绿色食品认证和有机认证。”对于她的话,大家都相信。因为她不仅是从东山乡走出去的,而且经营茶道30多年,不仅把茶企做到极致,还积极捐资助学,带动群众致富。
金杯银杯不如老百姓的口碑。所以,乡亲们都相信这个女子,也信任这个名字——卢凤美。
漫步时间回廊,岁月如沙。
1969年,卢凤美出生于芒市江东乡大新寨的一个汉族家庭。在边陲众多的少数民族聚居地,汉族反而成了地地道道的“少数民族”。小时候,她就是在江东乡的茶园里长大的。那时候,虽然生活相对贫困,但孩子们的天性就是好奇和玩耍。在茶园里玩累了,就纠结小伙伴们往附近的山上疯跑;有时候,也去茶马古道上细数那些若隐若现的马蹄印。
春风徐徐、古木森然中,留下了无数她在藤条缠绕、苔痕累累的古道上玩耍的身影……
尘梦间,一杯茶……转眼间,那个留着小辫子满山跑跳的小姑娘,长成了半大姑娘。当时三台山的大山里,一座山连着一座山;被“锁”在深山里的孩子们,从来没有见过山外的风景。
那时候,女娃娃是不怎么需要读书的,长大、嫁人、生娃,是她们出生后就被注定好的人生轨迹。所以,初中毕业后,不想那么早嫁人和不认命的卢凤美,决定到城市里找工作,挣钱补贴家用。
她钻出大山,到芒市找的第一份工作,是去当时的德宏州民族医院(医院的前身是创建于1954年的潞西民族医院,1957年升格为德宏州民族医院,后更为德宏州人民医院;2015年成为昆明医科大学附属德宏医院)膳食科病号食堂上班,每次将营养餐做好后送到病房去。患者手术后要吃流质食物,是吃全流还是半流,她都门儿清,算是医院的临时工吧。
与其被生活狼狈碾过,不如活得体面一些。
当时,医院的膳食科也在招工,但不招收汉族青年人。眼见招工无望,她不想老是做临时工,要找一份稳定的工作。后来遇到一位老师来这里住院,知道她的情况后,将她推荐到当时的德宏州南宝茶厂。所以,在医院工作5年后;1989年,她20岁那年,成为南宝茶厂的第一批合同制工人。
因为在医院的膳食科工作过,所以她知道营养和素食的搭配对人体健康起到的作用。以至于30年后,功成名就,她在自己的酒店里开设了素食,符合了彼时时尚的大健康理念。
人间烟火气,最抚凡人心。
在南宝茶厂,因为她工作勤快,别的工人的工资是60元,她的是90元。加上她干活风风火火,说话干脆利索,被工友们称为“江东大表姐。”
在茶厂,她遇到了改变她一生的一个人——她的第一个师父王嫦玉。
当年,普洱茶在改革开放之前,都是由国家统一经营对外出口换外汇的产品,属于国营企业。普洱茶的四大茶厂,也都是起身于原云南省茶叶公司,由国营茶厂改制而来的。四大茶厂公认的排名顺序为:昆明茶厂、勐海茶厂、下关茶厂,还有普洱茶厂。
食一碗人间烟火,饮几杯人生起落。
王嫦玉就是当时下关茶厂的沱茶车间主任,当时,随同其他三个师傅(发酵师杨仲、机械师赵师傅和收毛料的李师傅),来南宝茶厂传授紧压茶制作技术。所以,在和师父朝夕相处的几年时间里,卢凤美跟王嫦玉学习了紧压茶制作,跟发酵师杨仲学习了发酵技术,算是学到了制茶的核心技术。
相对于产业工人队伍和技术行业来说,师徒的“传帮带”是一条不可或缺的纽带。以至于32年后,卢凤美的师父王嫦玉在2021年去世后,悲痛之余,卢凤美心里仍不肯承认师父的离开。她老感觉着,师父在芒市待的有些累了,又回去下关去休息一阵子;说不定哪天,又背着她的包包,笑眯眯地出现在眼前……
师徒关系至此,已经融入血脉,已臻化境。
也因此,只有经历过地狱般的磨砺,才能练就创造天堂的力量;只有流过血的手指,才能弹出世间的绝响。
期间,茶厂换了两任厂长;新来的厂长,提拔24岁的卢凤美做了生产副厂长。1992年,厂里生产了一批小型的竹筒茶。在计件工资中,厂里对每桶50克的竹筒茶,给予7分钱补助;对90克的竹筒茶,每桶给予9分的补助。
每天忙下来,十指都被磨出了血泡。她索性晚上将所有的血泡挑开,再喷上酒精消毒……每次,她这个“江东大表姐”都疼得“斯哈斯哈”地在屋里跳脚;但疼过之后,第二天她依然出现在包装车间。城市里的工人,一般每天只装得了30桶。她凭着吃苦耐劳的精神,每天可以装三四百桶竹筒茶,每天收入差不多有30元。
而当时,很多院校教授的工资才100多元,她的平均工资已经达到了300多元。
越是难熬的时候,人越要体面。
所以,在那个年代,卢凤美结婚时,都用自己的工资购买了大彩电,羡煞了一群同龄人。
庭院花开,岁月静好。
5年后,作为州级国企的南宝茶厂,销售已经逐渐走上正轨,还帮着中茶加工一些茶叶,有几个产品逐渐成为市场的紧俏货。因为没有销售团队,卢凤美的师傅王嫦玉,还背着茶叶,经常去西藏的中甸去卖茶。
当时,原潞西市茶叶公司的老板,羡慕卢凤美在发酵和做紧压茶方面的强项,就通过卢凤美的弟弟,希望卢凤美能过去给他们指导一下。
于是,卢凤美思考一番后,申请从州级国企调到了远在深山的市级国企——潞西市茶叶公司。在5年时间里,帮着潞西市茶叶公司从收茶、做茶到销售,一篮子㧟的全部管理起来,让企业做得风风火火。
在这5年里,卢凤美很累,但也很充实。她用自己学到的发酵和紧压技术,让远在深山的一个茶企,做得风生水起。
岁月流逝,淡了一季温暖;红尘落寞,碎了一世柔情。
岁月的轮转中,时光沉浮,茶叶的市场和价格也在浮浮沉沉。1998年,茶叶价格和销售均出现下滑,企业的不景气让她忧心忡忡。有时,他们也会为外面的企业和个人做点代工业务。当时,他们的女儿已经两三岁,正是上幼儿园的时候。
为女柔弱,为母则刚。
有了女儿后,她从此有了盔甲,也有了软肋。
卢凤美的事业,从起步开始,就几乎是5年一个台阶;每到5年的节点上,她都要面临着重新选择。
在这一年,他从企业辞职出来,自己指导机械设备加工点的工人,制作了一台茶叶紧压机。当时,附近的人见过紧压茶,但从没见过紧压设备。卢凤美在一番比比划划和亲自监督下,才制作了一台茶叶紧压机;和老公在芒市寻找一个做茶的地方,准备做点代工活。
人在解决温暖问题后,才能够讲情怀。
那时,他们身上只有2000元钱,还有一辆摩托车。就这点钱,开始了他们的创业和做老板的生涯。当时,他们本来租了一个场地,交付定金后也费力巴拉地清理出来场地,但对方又因故不租了。这下,让卢凤美有点抓狂。
“孤单,就像是凉了的浴缸。”
那时候,她真正理解了这句话的含义。尽管孤独和心酸,但,她还是坚持下来了。
“毕竟,小时候,我们可以躲在父母的怀里哭;可到了一定年纪,有些泪水就只能留给自己。”
她明白,这个世界,不会在乎你的脆弱;等待伤口结疤,将成为最坚强的铠甲。
当时,老公骑着摩托车带着她,在芒市到处找合适的场地。后来,机缘巧合,就找到了现在茶厂的位置——当时的华侨茶厂,看到一个大姐在摊晒着1999年的春茶。询问之下,大姐说,茶厂效益不好,基本不开工了。卢凤美听后大喜过望,问茶厂的场地可出租呢?大姐说,出租的嘛!
于是,卢凤美从摊晒茶叶的大姐那里,要到了一个传呼机号码,立即联系了对方。双方见面后,卢凤美只敢租用了茶厂的一个拣剔车间,年租6000元。卢凤美东拼西凑的,总算是把租金给交付了。
那年,沐浴春风与阳光,茶人一年一度的忙碌生活已经开始……
之后,要加工茶叶,就是要去找原料。卢凤美在茶界多年,通过关系找到保山的龙陵县有一批茶叶;到那里打听后,知道茶叶是昆明的一个吴老板收购的晒坯毛茶。毛茶收购后,找不到深加工的技术人员,只好在仓库里放着。那批7吨的茶叶,价值5万元。当时,卢凤美又找到华侨茶厂的老板帮忙,给她抵押贷款了5万元。
手里虽然有5万元了,但卢凤美不能全部用来买茶叶啊,还要留点钱支付其他费用啊!于是,和吴老板协商后,先支付了3万元的茶款,将仓库的茶叶全部拉回来华侨茶厂的拣剔车间,全部发酵做成了紧压红茶。
人生苦旅,是时间赐予每个人的一场修行。
当时,场地有了,茶叶有了,也做成了发酵红茶,但销路还是个问题。于是,她去中茶找之前的一些关系,推荐她到昆明的康乐茶文化城找销路。之后,康乐茶文化城的两兄弟过来看货,一次性要购买10吨茶叶。当时,卢凤美又跟茶农找了2吨多茶叶,全部发酵做成红茶,送到昆明交货。
那次,她的10吨茶叶卖出了26万元钱,刨除成本,有1/3的利润。那次的8万元利润,是卢凤美涉足茶界、自己创业挣到的第一桶金。(未完待续)
文图/张密 张艺 韦福娟
编辑 尹达天
审核 吴敏昆
终审 尹绍平