有一种叫云南的生活‖“智惠云岭”探秘云茶生物多样性，钉耙山启动“春茶下山”活动（上）

编者按：

它本是一片树叶，最初与人类相遇时，它被当作一味解毒的药方。

几千年前，经由中国人的双手，变成一道可口的饮品。

它步入唐朝诗人的殿堂，他成为游牧民族的生命之饮。

他藏进僧侣的行囊，与佛法一起东渡，并在那里上升，成为一种生活的信仰。

他登上大航海时代的货船，与瓷器、丝绸一道，满足着欧洲人对东方古国的想象。

它丰富了英国文化中最精致优雅的礼仪，并跟随着日不落帝国的脚步在世界各地生根。

它走过漫长的旅程，生命历经枯萎、重生、绽放，也许只是为了提醒匆忙行走的人们。

在明知不完美的生命中也可以感受到完美，哪怕只有一杯茶的世界……

 

凤山镇：普洱茶产区最后一方秘境

北纬23°39'15"，东经100°55'28"——云南省普洱市景谷县凤山镇钉耙山，这里山高、林密、坡陡，古树参天，古茶密布，这里也是普洱茶产区最后一方纯净的秘境之地。

5月2日，为深入贯彻习近平总书记关于“三茶”统筹发展的重要指示精神，积极落实云南省社科联“智惠云岭”活动要求，云南省民族茶文化研究会启动社科专家基层茶山行活动，走进神秘的钉耙山，感受小叶种茶的独特魅力，探秘云茶生物多样性。

活动由云南省民族茶文化研究会、凤山镇人民政府主办；普洱茶协会、西双版纳州茶协会、景谷县茶叶和特色生物产业发展中心、云南省民族茶文化研究会科创中心、云南省民族茶文化研究会细叶茶专业委员协办；云茶码、茶农之家、雪球文化、爱豆咖啡合作；钉耙山古茶园承办。

 “景谷是无量山系一块魅力富饶的一块生态宝地，是北回归线上的傣族之乡，素有‘无量宝地·千景之谷·绿海明珠·茶祖之源’的美称，不可复制的地理气候和优越的自然环境，造就了景谷之茶的优良品质。景谷之茶曾以‘贡’闻名，是一杯浑然天成的生态茶，是一杯历史悠久的文化茶，是一杯甜到心底的幸福茶，是一杯功效显著的养生茶，也是一杯前景广阔的致富茶。”

在“春茶下山”活动致辞中，景谷县茶特中心副主任陆传坤介绍，景谷曾是茶马古道重镇，是普洱茶和白茶原料的重要生产基地，是云南白茶的核心产区，也是中国大叶种白茶的发源地。景谷也是云南沱茶的原产地和“滇青毛茶收购标准样”的制样地，是白龙须贡茶出产地，全球第一。同时，景谷有五座古茶山：文山古茶山、联合龙塘古茶山、南板黄草坝古茶山、秧塔古茶山、团结古茶山，体验113个“一山一味”古树茶小产区（小众茶）……

春茶下山活动中，云南省民族茶文化研究会会长陶国相为文哲村颁发了“研究会智惠云岭实践点”匾牌。陶国相说，乡村振兴是国家“三农”工作的基础，研究会将致力于为乡村振兴做推手、为民族茶文化做探索、为云茶产业链做服务。

云南省民族茶文化研究会执行会长陈正荣授予“钉耙山普洱茶基因物种库和保护基地”的匾牌；云南省民族茶文化研究会相关领导，还向文哲村茶农代表颁发“茶农之家”牌子。

“茶农之家”是研究会正在实施的农业数字化创新项目，钉耙山于2024年3月7日加入“茶农之家”。截至2023年3月，茶农之家已经完成茶农和茶企的交易信息展示平台的落地，现有121家SC认证的茶厂，12200户试点茶农加入平台中。

“目前，凤山镇古茶树面积共5998.4亩。得益于得天独厚的地理位置和气候条件，产出的茶叶滋味醇厚、芳香宜人，深受消费者喜爱。”

凤山镇党委副书记、镇长王成骜介绍，近年来，凤山镇茶产业蓬勃发展，镇党委、镇政府把发展好茶产业作为兴农富民的重要抓手，通过坚持有机种植、提高制茶工艺、挖掘茶文旅融合潜力等方式，让一片片“绿叶子”变身群众增收致富“金叶子。”

活动当天，来宾和媒体记者一同跟随茶叶专家探秘古茶园，学会识别细叶和小叶古树茶，以及红梗红叶茶。还跟随制茶师傅参观了钉耙山茶叶初制所，了解制茶的全过程。同时，在美丽的古茶园里，举办一个别开生面的媒体茶话会，媒体记者与当地政府、社团组织、茶叶专家、茶农代表等互动交流。

来宾们除了品茗钉耙山春茶外，还品味了普洱美味的咖啡，以及茶山提供的原生态的“茶叶刺身餐”。

据悉：2023年9月17日，来自中国云南省普洱市的“景迈山古茶林文化景观”，在第45届世界遗产委员会会议上通过审议，正式申遗成功。

景迈山，作为全球首个以茶为主题的世界文化景观遗产，以鲜活自然的方式，向世界展示了全球最早的人类种植茶树样本，填补了世界遗产中无农业遗产、以茶为主题的文化景观遗产的空白。

这一次，中国源远流长的传统文化，以“茶”之名，再次从普洱起步，走向世界。

在此之前，世界三大饮品：茶、咖啡、葡萄酒，唯一没有入选“世界文化遗产名录”的就是茶叶；而印度、斯里兰卡、日本等国家，都在提起以茶为主题的世界文化遗产申报。

在世界茶树起源地的云南，在普洱，从景迈山到景谷县的钉耙山，均有着世界上已发现的连片面积最大的人工栽培型古茶林，记录了茶树从野生到人工驯化栽培的演化脉络。

在此地世代生活的世居民族，与古茶林之间相互依存，形成了延续千年、不曾中止的茶树栽培、制茶和饮茶历史与文化。因而，以景迈山为代表的古茶山，从众多茶山中脱颖而出，成为世界茶园中体现人与自然共同作品最典型的文化景观。

“2024年老班章和冰岛老寨的江湖地位稳固，老班章古树茶毛料12000-25000元/1公斤，冰岛老寨古树茶毛料22000-95000元/1公斤；普洱茶区除了困鹿山皇家贡茶一路绝尘外，后起之秀钉耙山等成为新贵，钉耙山古树茶毛料 26000—38000元 /1公斤；麻栗坡古树茶列入国礼茶目录，成为关注的热点，毛料价格由原来几十元/1公斤上涨到300—400元/1公斤……”

这是“云茶价格指数暨云南省2024年1024个村寨春茶预报价”透露出的信息。

夜色降临之际，篝火燃起，芦笙吹起，烧烤吃起，来宾们和当地的少数民族同胞一起载歌载舞，欢度五一佳节。

（未完待续）（ 尹绍平）

           编辑：尹达天 

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