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60年老酱传承家乡味道

2024-11-24云南民族旅游网

记者 陈永华

“60年风雨兼程,云泉酱园走过了一条不平凡的创业创新之路,同时也树立了属于楚雄人民的民族品牌。”近日,云泉酱园“六十周年创业纪念会”在楚雄高新区赵家湾工业园区云泉酱园厂区内举行。楚雄州工商联白桦副主席到会致辞祝贺,并表示楚雄州工商联将一如既往地支持和服务企业发展壮大,做好企业的娘家人。

楚雄云泉酱园有限责任公司原名酱菜厂,始创于1958年7月,系属楚雄县工商联创办的商办企业。原厂址地处峨碌山麓云泉街和古山街之间环城西路89号,以生产酱油、食醋、酱菜、豆瓣酱为主。1983年楚雄县改市后更名楚雄市蔬菜水果公司酱菜厂,隶属蔬菜水果公司主管。1990年初酱菜厂自主申请经楚雄市商业局批准,同年5月成立云南楚雄市酱菜厂,隶属楚雄市商业局主管。1998年5月改为股份合作制企业,2005年2月21日成立楚雄云泉酱园有限责任公司。

近年来,云泉酱园公司以打造 “绿色食品”为持续发展的动力,秉承传统工艺、科技创新,继续扩大生产规模提高市场占有率,目前产量提高到了7000吨。公司一直注重企业品牌建设和企业文化的传承,努力打造注册商标“云泉”牌、“云泉酱园”这两张民族绿色食品名片,通过科技创新获得国家专利9个,是国家高新技术企业。

云泉酱园总经理左汶骏说:“60年坚守传承、诚信创新、是云泉酱园的奋斗精神。这种精神,让‘云泉酱园’在大浪淘沙之后生机勃发,盛名远播,不仅收获了员工与公司的共同发展,收获了与合作伙伴的合作共赢,收获了客户的满意,更收获了消费者的喜爱和信赖。而‘以人为本、奉献社会’的理念,将鞭策着公司不断前行。”(文章来源环球游报2018年7月27日第1150期A7版)

编辑:吴敏昆
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