“一边犁田耙田，一边水里抓鱼，肥美的稻田鱼从水中跃起，哈尼村民的脸上笑容洋溢……”当红河县梯田养鱼的这一幕场景展示在眼前时，大家对此赞叹不已。

▲红河哈尼梯田中海、中洋河鲜河豚品鉴会

6月23日，“红河哈尼梯田中海、中洋河鲜河豚品鉴会”在昆明福保文化城举行。

品鉴会上，红河县展示了美丽的自然风光和丰富的自然资源。长期以来，稻田养鱼、养鸭在哈尼梯田农村十分普遍，但种养效益低，形不成规模，立体种养优势无法得到充分发挥。在红河县委、县政府高度重视水产养殖业，并将其作为县域经济发展和脱贫攻坚重要产业的情况下，2015年以来，中国水产科学研究院淡水渔业研究中心发挥国家科研院所引领优势，与云南省渔业局、云南中海渔业公司分别签署了科技合作协议，在红河县哈尼梯田设立了博士后科研工作站，科技人员扎根梯田，为当地探索种养结合带来了转机。

▲红河县文化工作者在品鉴会上表演歌舞

2017年6月15日，哈尼梯田“稻渔共作”技术示范基地在红河县挂牌。基地围绕“稻渔共作”全产业链开展科技攻关，瞄准产业发展需求和建档立卡贫困户的脱贫目标，进一步推广和集成区域特色“稻渔共作”综合种养模式，满足全县10万亩高效梯田养殖需求，示范带动全县26.46万亩梯田水产养殖，为保护世界重要农业文化遗产，带动贫困人口精准脱贫注入了新动力。目前，红河县已初步形成了“政府+企业+科研院所+养殖户”的“稻渔共作”综合开发模式，在有效保护哈尼梯田生态系统的基础上，使得亩产收益大幅提升，为梯田非物质文化遗产保护和开发积累了经验。

▲红河县副县长张秋红在品鉴会上致辞

在此过程中，云南中海渔业有限公司因地制宜，积极探索“以渔促稻、提质增效、生态环保、保渔增收“的稻渔综合种养新模式，致力于在红河发展梯田泥鳅养殖，打造国家级“稻渔共作”泥鳅良种繁育基地，为红河县精准扶贫、精准脱贫工作注入强大动力，初步实现了“水稻产量稳升、经济效益凸显、生态效益显著、精准脱贫有力”的目标。云南中海渔业公司董事长肖燕介绍，2017年，红河县成立稻作养殖合专业合作社20个，帮助群众实现亩均增收1540元，有力地支撑了脱贫攻坚工作的开展。

▲中国水产科学研究院淡水渔业研究中心主任、首席科学家徐跑在品鉴会上致辞

▲云南中海渔业有限公司董事长肖燕在品鉴会上致辞

中国水产科学研究院淡水渔业研究中心领导表示，在云南，全省稻田种植面积约1500万亩，适合开展稻田养鱼的面积达500万亩，稻田养鱼有着得天独厚的优势。如今，以“稻渔共作”保护和开发哈尼梯田，唱响哈尼品牌，带动农业生产、农耕文化遗产保护与旅游观光共同发展，已经成为推动当地农业供给侧结构性改革的新动能、新业态。

▲美味河豚

▲参加品鉴会的嘉宾和演艺人员合影

品鉴会上，1000余嘉宾对来自红河的稻作生态美食赞不绝口，纷纷表示希望能长期享用到这些可口的美味食品。

中共云南省委原副书记、现任中国文联副主席、中国作协副主席丹增、红河县委书记张智俊等领导和相关部门负责人出席品鉴会。

据了解，按照规划，到“十三五”末期，云南省稻田种养新型模式示范推广面积将达300万亩，其中以稻田养鱼为主的模式推广面积200万亩，稻鱼鸭共生种养模式推广面积达到50万亩，特色种养模式推广面积达到50万亩。□李宗蓉