一叶普洱茶 千年风雨声 滇西紫皮石斛普洱茶的前世今生
2025-01-31云南民族旅游网
9月7日的第十五届中国昆明国际农业博览会上,专程从临沧市双江县驱车近9小时,来领取农博会“优质农产品”奖项的冰岛茶友会杨加龙会长,边泡着自已的获奖紫皮石斛普洱茶,边聊起了近千年的紫皮石斛普洱茶的陈年旧事。
“往事越千年,魏武挥鞭”,荣获“中国茶行业十佳茶心匠人”的杨加龙曾担任过80年代初的民兵连长,身上或多或少还有那个峥嵘岁月时代留下的铬印。说到这次自已研发的紫皮石斛普洱茶荣获第十五届中国昆明国际农业博览会“优质农产品”奖,杨加龙的故事居然多了起来,那还要追朔至元朝忽必烈大帝远征云南滇西时。
杨加龙先生的祖上是大理人,巧的是在840年前,在忽必烈大帝远征滇西的蒙古大军中有一支契丹人军队,一路远征到达如今云南的大理、剑川、临沧的凤庆、云县、保山的昌宁、隆阳、施甸后有几个支系、也许是因伤残、也许是喜欢这些地方的山水而最终落脚在这些地方,更巧的是这些州(市)都盛产茶叶,而据专家考证,滇西地区的契丹后人中以姓董、姓杨者居多,或许,杨加龙正是契丹后人之一。
据杨加龙所述,传说800年前的滇西疠瘴之气较重,加上北方蒙古骑兵不服云南水土,故而军马、将士染疾者也多,但也有一些时常喜欢从树上采食叶子的军马不但不生病,反而越来越健壮,当时同样因感染瘴气而卧床的忽必烈大帝从自已身旁的警卫部队中获知此事后,便亲自去附近采食树上的树叶,含在口中慢慢咬碎后又喝了一杯清水,顿时觉得神清气爽,故而传令三军,将此树叶采摘后晒干供人和军马享用。
作为享誉茶界的“冰岛茶友会”会长,杨加龙集制茶大咖和十佳“中国匠心茶人”为一身,请他去讲茶、传授制茶经验者更是不断,记得有一次他去德宏、保山途经昌宁县时,当地的几位茶老板请他吃饭,杨加龙点的恰是两个地方风味菜,一是“红参”、二是“白参”,红参以当地土猪的脊肉为主,而白参则是土猪的“五花肉”,配以当地的老醋、酱油、大蒜、姜沫、花椒油和紫皮石斛等搅拌一起,那滋味真是美极了,不过,依记者查阅资料后发现,该美食竟然与保山著名的烧猪肉一样,是地道的契丹美食,当年每逢作战胜利,契丹儿女都会烤起“烧猪肉”、凉拌红、白参,载歌载舞的欢庆胜利。
在昆明的“农博会”上,杨加龙说:创新是企业的生存之道,紫皮石斛普洱茶满满的收获来源于领导的关心、朋友们的支持,市场的认可。还是那句老话“原料是基础,工艺是关键,市场为导向。”
记得还是在今年4月初冰岛茶采摘时,记者便有幸与杨加龙一道品尝其研发的2018年产野生紫皮石斛普洱生茶,杨加龙不厌其烦地告诉记者,该茶选用本地深山之中的野生紫皮石斛,辅以勐库西半山2011年双江存放至今的大富赛古树茶。故而口感细腻饱满,兼有野生紫皮石斛之香。又因茶叶已存放8个年头,既可存放,又可现饮。
而在今年的昆明“农博会”期间,记者又再次品尝到了杨加龙的勐康牌紫皮石斛普洱熟茶,这同样是双江县双龙古茶园商贸有限公司为参与“农博会”的普洱茶爱好者量身定制的一款具有特殊韵味的茶品,系优质的陈年普洱茶熟茶与紫皮石斛的完美结合。
据杨加龙的女儿杨娜介绍,作为一款普洱茶界的新成员,该茶于2019年一“亮相”,便被云南省评为优质农产品、“一县一品”茶品,更是馈赠亲朋好友的最佳茗品。
在此届“农博会”期间,无论是勐康牌紫皮石斛茶(生),还是紫皮石斛茶(熟),都赢得了来自参会者、尤其是国内茶友的倾心关注。杨娜表示,为了回馈各位茶友以及朋友的支持,昆明“农博会”期间,双江县的双龙茶业还将为国内外茶友送上中秋国庆特别优惠,凡购买紫皮石斛(生)或(熟),都会送出一盒田七普洱茶。可谓买一送一,喜欢普洱茶的朋友千万不要错过。(记者 张耀辉)
文章来源环球游报
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