本网讯： “饭前不掼蛋，等于没吃饭；饭后不掼蛋，等于白吃饭 ”。这是目前对这一非遗扑克游戏最精辟的总结。4月20日，昆明首家以掼蛋命名的烧烤店在穿金路上开业，同时开启了饭前掼蛋扑克游戏。精不精彩，好不好玩，咱们走一个。

当天比赛现场相当火热，高手过招，精彩纷呈。据了解，掼蛋的发源地在江苏淮安，国家体育总局棋牌运动管理中心（简称“体育总局棋牌中心”）近日公开信息披露，掼牌（掼蛋）已被列为第五届全国智力运动会表演项目。淮安当地方言里，“掼”是摔、砸的意思，打牌人将手中的“蛋”也就是“炸弹”砸向桌面的动作，“突出的就是一个气势”。说简单点，掼蛋就是用两副牌来玩“斗地主+双扣”，简单说就是两人一队的争上游。

掼蛋打得好，不单有头脑；掼蛋打得精，说明思路清。还有就是掼蛋玩得好，手气不可少，手拿多个炸弹，出其不意，那才叫绝绝子。

本次活动由昆明掼蛋烧烤店发起组织，来自不同行业的二十多人参赛。众所周知，烧烤店是一个城市烟火气息十足的地方，它既会大大方方地出现在灯火通明的夜市里，也会在某个街头转角处给你疲惫的身心绵绵一击。

哪座城市里没有几个延续几十年的烧烤摊呢？从汽水到啤酒，从露天到店面，这些老牌烧烤摊的背后，有城市变迁留下的印记，也有被人心心念念着的情怀。

对昆明人来说，在烧烤店里，点上一些沾满孜然的小肉串、铺满香茅草的烤鱼、香气逼人的炒米线......来得更加舒服熨帖。因此这也是掼蛋烧烤店老板开店的初心，内心对人间烟火味的留念和追寻。

不管外面怎么玩掼蛋，在烧烤店打掼蛋，烧烤可少不了，如果肚子饿了，嘴巴馋了。你就点起来，吃起来，喝起来。反正这里是烧烤店，咱们吃好、玩好、喝好、掼好才最重要，昆明首家以掼蛋命名的烧烤店横空出世，烧烤主要特色是红河风味和傣味，体现香辣爽口，受到本地人和外地游客的青睐。

本次掼蛋比赛推出的最佳菜品有：个旧鲜牛小串、石屏臭豆腐、傣味烤鱼、油呛心管、柠檬鸭腿、龙船茄子等，特别一提的是黄灿灿的“掼蛋香芋”，是到店必吃佳肴。

鲜牛小串

石屏臭豆腐

傣味烤鱼

油炝心管

柠檬鸭腿

龙船茄子

掼蛋香芋

本次比赛最后决出冠军队，获得掼蛋烧烤店提供的心源健康特供酒２瓶，亚军队获得心源健康特供酒１瓶。

本次活动主办方掼蛋烧烤创始人张军凯先生，是云南心源康健心理咨询有限公司总经理，云南省心理咨询师协会常务理事，一直致力于云南心理健康的推广普及工作。现场张军凯介绍，将掼蛋和烧烤相结合，在品味美食同时，还可以益智、娱乐身心，也是为大家提供一个有趣好玩的社交平台。

掼蛋自带社交功能，被称为“社交神器”。掼蛋＋烧烤，更是拉近了邻里关系，营造了和谐氛围。这回打比赛的，好多人互相都认识，好多是头次见。不过这没关系，一回生，二回熟，多坐一会，多玩一会，通过掼蛋，自然熟就难免了。种种迹象表明，掼蛋正成为一项老少皆宜、雅俗共赏的“国民游戏”、大众智力运动。

随着2022年底《竞技掼蛋竞赛规则（试行）》（国家体育总局棋牌运动管理中心制定）的出台，掼蛋初步完成从民间游戏向正式体育比赛项目的华丽转身。2023年，掼蛋被列为第五届全国智力运动会表演项目，与象棋、桥牌、五子棋等传统项目同台竞技。

咱们云南人在打牌方面可不含糊，很多人小时候很多玩伴最开始玩的就是小猫钓鱼、争上游，后来慢慢地玩起双扣，麻将，有些人还学会了桥牌，现在掼蛋风靡，云南人肯定会后来居上。

闲暇时间，约上三五好友，打个掼蛋，来一顿火热的烧烤再惬意不过。烧烤是油脂、肉香在舌尖的舞蹈，是炭火烤制与酱料调配的完美结合，是平凡生活里的热辣慰藉。掼蛋是人与人交往的媒介，一种健康益智的棋牌游戏。一边打掼蛋，一边吃烧烤，相信会成为昆明人喜欢的娱乐休闲社交的生活方式。

          编辑：尹达天 

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