丘北第十八届辣椒节开幕 辣椒达人三分钟吃掉24个
2024-11-05云南民族旅游网
11月10日上午,以“丘北辣椒红天下,载歌载舞庆丰收”为主题的第十八届丘北辣椒节在丘北县聚秀运动场如期开幕。开幕式将辣椒文化与民族文化相融合,来自全县各地的文艺队表演了具有彝、壮等民族特色的文艺节目,展示了丘北各民族多姿多彩的民俗文化。随后开展了别开生面的吃辣椒、摘辣椒把、舂辣椒面等辣椒技能比赛,将开幕式活动推向高潮。最后,来自丘北一吃福公司的张艺环以三分钟吃掉24个的成绩夺得吃辣椒比赛冠军,据介绍,其本人已连续两年夺得该比赛冠军,成为名副其实的辣椒达人。来自八道哨乡的李红芬和来自树皮乡的李正龙分别夺得摘辣椒把组、舂辣椒面组冠军,各获800元奖金。
丘北辣椒至今已有近400年的种植历史,具有个小均匀、籽多肉厚、油多味纯、色鲜味美和富含维生素等特点,有较高的食用价值和药用价值。
据悉,自1999年丘北县被中国特产之乡委员会命名为“中国辣椒之乡”以来,该县高度重视发展辣椒产业,不断加大基地建设投入、科技种植推广和龙头企业的培育扶持,辣椒产业呈现区域化布局、专业化生产、产业化经营的强劲发展态势。2017年全县种植辣椒面积达53万亩,预计产值7.2亿元,创建了“达平”“一吃福”“ 山里郎”等知名品牌,生产包装辣椒红油、辣椒圈、呼辣圈、牛肉辣椒、蘑菇辣椒、辣油鸡枞、糊辣椒面等品种,产品销往全国各地,部分产品出口北美、东亚及东南亚等国家和地区。记者 刘明刚 杨珂 (文章来源环球游报)
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