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“南诏王宴”亮相巍山小吃节

2024-11-23云南民族旅游网

本报讯(记者 杨凤池 静 云)3月5日,2017年中华彝族祭祖节、第七届中国大理巍山小吃节在中国名城、小吃之乡巍山举行;《求实》杂志原总编辑王天玺宣布开幕,云南省人大常委会原副主任梁公卿,省人大内务司法委员会主任委员梁志敏,省民委副主任马开能及部分大理州领导出席开幕式 。

本届彝族祭祖节和巍山小吃节以“弘扬南诏历史文化,打造彝族祭祖圣地、小吃天堂旅游品牌,推动旅游文化产业发展,促进经济社会发展”为主题,活动历时9天,除在主会场巍山古城游客服务中心展示大理州12县(市)特色旅游商品,南诏古街设市场化养生宴,千年“南诏王晏”首次亮相雄诏大酒店外,还在巍山县大仓镇文化广场、永建镇东莲花历史文化名村分别增设了烧烤一条街和“进和谐回村,品清真美食”体验活动。

据悉,“南诏王宴”源于南诏时期,是南诏王举行祭祖仪式、逢年过节或出征凯旋归来犒赏将士的宴席。非祭祀或独特节日时,热情好客的彝族同胞也用此宴招待远方客人,“南诏王宴”由此而诞生;她不仅仅是美食盛晏,更是视觉与味觉的双重体验,“南诏王宴”系列特色美食共有10道菜,每一道菜均选用巍山地方特有的原生态食用材料,精心烹制加工而成,在彝族歌舞的陪伴演奏声中,一道道造型精美的菜肴上桌,游客和市民唱起祝酒歌;巍山小吃节上的长街晏更是别具一格,美不胜收,人们品尝着具有千年历史文化的“盛宴”和各种小吃,感受着小吃节带来的快乐!

编辑:王有琼
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