发布会现场

1月18日上午，首届普洱（国际）精品咖啡博览会新闻发布会在普洱举行。据介绍，此次博览会将于2018年1月29日-31日在普洱市围绕“普洱咖啡·全球共享”的主题隆重举办。

采摘咖啡豆

普洱是北回归线上最大的生态绿洲，年平均气温18.9℃，年无霜期315天以上，是世界上最适宜咖啡生长的地方之一，被称为阿拉比卡的“天堂”。目前普洱咖啡种植面积78.9万亩，产量5.86万吨，种植面积和产量占全国咖啡总面积和总产量的50%以上，因此普洱也成为了中国咖啡种植面积最大、产量最高、品质最优的阿拉比卡咖啡种植的核心区域和贸易中心。

在此基础上，本届普洱（国际）精品咖啡博览会由商务部流通产业促进中心主办，云南国际咖啡交易中心承办。博览会还得到了云南省农业厅、云南省商务厅、云南国际博览事务局、中国贸易促进会云南分会、中国咖啡产业联盟（CCIA）、美国咖啡品质学会（CQI）等单位的大力支持。

咖啡豆

这是国内咖啡领域中首次在产区举办国际化、高标准的咖啡专业博览会，这是打造普洱咖啡国际品牌的重要渠道，同时也是普洱咖啡“走出去”与“引进来”相融合，构建国际化发展的关键一步。本次博览会展馆面积10000平方米，来自全球咖啡产业200余家的优质企业参展，预计20000人次到会采购交流。参展企业涉及了除云南省主要的咖啡产区以外，还包括国内重要的咖啡生厂商、设备商、烘焙商以及越南、菲律宾、泰国、老挝、马来西亚等20多个国家和地区的境外参展商，体现了本次博览会的国际化层次和高度，也奠定了普洱作为今后亚洲咖啡核心产区和国际重要精品咖啡产区的地位。

交易中心展厅

同期还将举办首届普洱（国际）精品咖啡博览会专业论坛，论坛围绕“探索·体验·共享”的主题展开，邀请了国内外咖啡行业三十多位顶级专家学者及行业领袖级人物作为本次专业论坛的演讲嘉宾，包括国际咖啡组织（ICO）执行董事José Sette、精品咖啡协会（SCA）执行董事Ric Rhinehart、咖啡品质学会（CQI）执行总监David Roche等演讲嘉宾。行业领域专家学者和领袖级人物齐聚普洱，为大家分享全球最新的咖啡理念和云南咖啡产业的发展前景，包括咖啡种植、生产、加工、定价、销售等经验，届时还将聚集除演讲嘉宾外的300多名咖啡业界人士、精英参会，这是全球化咖啡产业优质资源的融合，是国际化经贸洽谈的绝佳之机，本次论坛被称为中国咖啡产业的“达沃斯”论坛。

交易中心展出的咖啡

交易中心实景

罐装展示的咖啡豆

罐装展示的咖啡豆

云南国际咖啡交易中心：作为本次博览会的承办方及咖啡全产业链的第三方服务平台，现已成为国家级绿色经济实验示范区绿色产品要素市场的重点项目。一直以来云南国际咖啡交易中心都秉持着服务咖啡全产业链的理念，充分体现了对普洱广大咖农咖企的服务支持，提升了普洱咖啡的产值和层次，积极打造、提升普洱咖啡的国际知名度和品牌价值，使普洱咖啡走向世界的路子越来越宽，咖啡产业的发展也越来越好，为擦亮“普洱咖啡”金字招牌提供了强而有力的支撑。

云南国际咖啡交易中心在与国际咖啡品质学会的深入合作下，在国内外咖啡同仁的配合下，现已建立符合云南咖啡产业发展需求的会员服务体系、质量标准体系、交易体系及定价体系等建设，在云南产区构建了一套完整的与国际接轨的精品咖啡体系和产业模式，将云南产区真正带入全球精品咖啡领域。同时积极实现东南亚、南亚咖啡产区服务的辐射和覆盖，充分发挥好云南国际咖啡交易中心在咖啡产业中的带头作用。

（文章来源：环球游报）